كتب / عارف عادل
في محافظة لحج، قرية عبر لسلوم، يبذل المزارع فهد جهودًا ملحوظة في تعزيز الإنتاج المحلي واستغلال الموسم الزراعي بشكل مبتكر. بدأ فهد بمشروع متواضع لتحويل محصول الطماطم من مزرعته الصغيرة إلى صلصة طازجة، مستخدمًا ماكينة بسيطة لعمل الصلصة وأخرى للتعبئة والتغليف. هذه المبادرة سوف تساهم في توفير منتج محلي عالي الجودة يغطي معظم حاجة السوق المحلية، خصوصًا خلال موسم وفرة الطماطم.
في هذه الفترة، تشهد الأسواق المحلية توفرًا كبيرًا للطماطم بأسعار منخفضة، ما يتيح فرصة ذهبية للمزارعين لاستغلال المحصول بطرق مبتكرة بدلاً من الاعتماد على بيعه بشكل تقليدي. تحويل الطماطم إلى صلصة مغلّفة لا يضمن فقط تقليل الهدر، بل يُعزز من القيمة المضافة للمنتج الزراعي، مما يعود بالفائدة على المزارعين والأسواق المحلية.
إن ما قام به المزارع فهد هو نموذج يُحتذى به ويستحق التشجيع والدعم. هذا النوع من المبادرات يمكن أن يمثل نقلة نوعية في القطاع الزراعي، حيث يُشجّع بقية المزارعين على الابتكار واستغلال الموارد الزراعية بشكل أفضل.
ومن هنا، نناشد الدولة والمنظمات المحلية والدولية لتقديم الدعم اللازم للمزارعين. سواء من خلال توفير المعدات والتدريب، أو تقديم التسهيلات المالية واللوجستية، فإن هذه الجهود ستكون أساسًا لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي.
الاهتمام بالقطاع الزراعي لا يعني فقط تنمية الاقتصاد، بل أيضًا تحسين حياة المزارعين وتشجيعهم على التمسك بأرضهم ومهنهم. لنبدأ بدعم المبادرات الفردية الصغيرة مثل مشروع المزارع فهد، لأنها البذرة التي يمكن أن تنمو لتصبح حركة واسعة تخدم المجتمع بأسره.
